Une ferme provençale devenue refuge d'artistes
On arrive par la route de la Colle, en contrebas des remparts, et la première chose que l'on voit est un mur blanchi à la chaux percé d'arcades où grimpe la vigne. Le Hameau n'a jamais été conçu comme un hôtel : c'est une ferme des collines de Saint-Paul, reprise bâtiment après bâtiment, dont on a gardé les poutres, les sols irréguliers et les dépendances éparpillées dans le verger. Marc Chagall y a logé pendant la construction de sa maison au village, puis y est revenu. La maison raconte cette histoire sans en faire une vitrine : elle se contente d'accrocher des expositions au fil de la saison.
Pourquoi cette adresse fonctionne
Trois choses, et elles tiennent ensemble. La première est l'échelle : une poignée de catégories de chambres seulement, réparties entre le corps de ferme et les annexes du jardin, ce qui donne à un trois étoiles des allures de maison privée. La deuxième est le verger, qui n'est pas décoratif : les orangers et les citronniers fournissent la confiture servie au petit-déjeuner, avec des croissants du jour. La troisième est la vue, dégagée depuis la piscine jusqu'à la baie des Anges, que peu d'adresses de ce niveau peuvent offrir sur ce versant.
Pourquoi cet emplacement
Le Hameau se tient à dix minutes de marche du village fortifié : assez près pour monter dîner à pied et redescendre à la fraîche, assez loin pour échapper au flot des visiteurs de la rue Grande en plein après-midi. La Fondation Maeght, sur la colline d'en face, est à la même distance à pied. En voiture, la mer est proche, du côté de Villeneuve-Loubet et de Cagnes-sur-Mer, et l'arrière-pays des villages perchés commence juste au-dessus, Tourrettes-sur-Loup en tête. Ce que l'emplacement impose : la route de la Colle est une vraie route de corniche, et se garer au village se mérite.
L'essentiel en bref
Prix : milieu de gamme supérieur pour la Côte d'Azur
Vibe : ferme blanchie, jardin d'agrumes, calme d'arrière-pays
Chambres : plusieurs catégories, de la double aux suites, avec des quadruples familiales et de petites chambres Nid d'Amour
Idéal pour : les couples qui veulent Saint-Paul sans la foule, les familles, les voyageurs qui partent avec leur chien
Ce que nous préférons ici : la confiture d'oranges du verger, faite sur place et servie au petit-déjeuner
Table : petit-déjeuner maison, confiture du verger et croissants du jour
Équipements : piscine avec vue sur la baie des Anges, jacuzzi et sauna finlandais, jardin en terrasses, parking privé gratuit, animaux acceptés
À voir autour : le village fortifié et la Fondation Maeght, à dix minutes à pied chacun, la chapelle du Rosaire de Matisse à Vence, Tourrettes-sur-Loup
Des chambres dans le corps de ferme et dans le verger
Les chambres se répartissent entre le bâtiment principal et des dépendances disséminées dans le jardin, ce qui change beaucoup le séjour selon où l'on dort. Dans le corps de ferme, on retrouve les poutres apparentes, le mobilier de bois et des volumes compacts. Les annexes abritent les catégories les plus grandes, suites et quadruples, avec des terrasses privées qui donnent sur les agrumes. Les Nid d'Amour, plus petites, jouent la carte du refuge à deux. Demander une vue sur la vallée plutôt qu'une vue jardin change la couleur du séjour.
Le jardin, la piscine et l'heure creuse de l'après-midi
Le jardin est la vraie pièce commune. Il descend en terrasses, planté d'orangers et de citronniers, ponctué de bancs et de coins d'ombre où l'on finit par s'installer avec un livre. La piscine occupe le niveau bas, tournée vers la baie des Anges, avec des transats rayés qui donnent au lieu son air de maison des années cinquante. À côté, un petit espace bien-être réunit un jacuzzi et un sauna finlandais. Les expositions accrochées au fil de la saison rappellent que la maison a toujours reçu des artistes.
Ce qu'il faut savoir avant de réserver
La maison accueille les animaux et les enfants sans réserve, ce qui n'est pas si courant à ce niveau sur la Côte d'Azur. Le terrain est en pente et les chambres sont éparpillées dans le jardin : l'accès n'est pas adapté à une mobilité réduite. Le parking privé est gratuit, argument sérieux à Saint-Paul-de-Vence. Enfin, la table se limite pour l'essentiel au petit-déjeuner : les dîners se prennent au village, à dix minutes à pied.