L'ancien bassin du village devenu piscine
Le Brulat est un hameau du Castellet, à l'écart de la route qui monte vers le village perché. Le Mas du Brulat y occupe une maison basse avec son jardin et sa terrasse, et un détail y raconte tout le reste : la piscine a pris la place de l'ancien bassin du village, remis en eau et bordé de pierre. Huit chambres seulement, quatre étoiles, une cuisine et un bar dans la maison. On est ici dans l'arrière-pays varois, celui des vignes de Bandol et des collines de calcaire, à quelques kilomètres d'une côte que l'on rejoint quand on en a décidé.
Pourquoi nous avons choisi cette adresse
Nous cherchions sur ce secteur une maison plutôt qu'un hôtel, et c'est ce que nous avons trouvé. Huit chambres, cela veut dire un petit-déjeuner servi sans attente, des propriétaires que l'on croise, et un service qui se souvient de ce que vous avez demandé la veille : les voyageurs le disent mieux que nous, ils parlent de l'accueil avant de parler de la décoration. La piscine installée dans le bassin du village ajoute ce que nous aimons trouver dans une adresse de campagne : une idée, et le soin de l'avoir menée jusqu'au bout.
Pourquoi cet emplacement
Le Castellet médiéval, ses remparts et ses ruelles d'artisans sont à deux kilomètres : assez près pour y monter en fin de journée, assez loin pour ne pas vivre au rythme de ses visiteurs l'après-midi. Autour, les vignobles de Bandol dessinent le paysage et se visitent de domaine en domaine. Le circuit Paul Ricard est voisin, ce qui fait de la maison une base commode les week-ends de course. La mer est à une quinzaine de minutes de voiture, du côté de Bandol et de Saint-Cyr-sur-Mer. Sans voiture, en revanche, on ne va nulle part.
L'essentiel
Prix : milieu de gamme supérieur
Ambiance : maison de campagne varoise, provençale, familiale, calme
Chambres : huit chambres, dont des chambres familiales, climatisées et insonorisées
Idéal pour : les escapades vigneronnes en couple, les familles, les visiteurs du circuit Paul Ricard
Ce que nous préférons ici : la piscine chauffée, aménagée dans l'ancien bassin du village
Table : restaurant de la maison et bar à tapas, menus enfants et régimes particuliers sur demande, petit-déjeuner copieux servi en terrasse
Équipements : piscine chauffée avec vue et clôturée, jardin et terrasse bien exposée, conciergerie et bureau d'excursions, garde d'enfants, jeux de plein air, parking privé gratuit, animaux acceptés
À proximité : village médiéval du Castellet à deux kilomètres, vignobles de Bandol, circuit Paul Ricard, plages de Bandol et de Saint-Cyr-sur-Mer
Huit chambres et le service d'une petite maison
Huit chambres, cela tient dans une maison. Elles sont climatisées et insonorisées, certaines pensées pour les familles, et le ménage passe tous les jours. Le service va plus loin que le format ne le laisse attendre : conciergerie, bureau d'excursions, blanchisserie, garde d'enfants sur demande, jeux dans le jardin. C'est cette combinaison qui nous intéresse, l'échelle d'une maison d'hôtes avec les services d'un quatre étoiles, dans un secteur où l'on trouve le plus souvent l'un ou l'autre.
La table, le bar à tapas et le petit-déjeuner
La maison cuisine, ce qui n'a rien d'évident à cette taille. Le restaurant sert une carte soignée, le bar à tapas prend le relais à l'heure de l'apéritif sur la terrasse, et les menus enfants comme les régimes particuliers se demandent à l'avance. Le petit-déjeuner est le point sur lequel les clients reviennent le plus souvent : copieux, servi dehors dès que la saison le permet. Pour le reste, les tables du Castellet et les domaines de Bandol complètent le programme des soirées.