Ici, on ne vient pas avec les enfants
C'est annoncé dès la réservation : le Domaine la Pierre Blanche est réservé aux adultes, et toute la maison en découle. Quinze chambres et suites seulement, route d'Orgon, à la sortie d'Eygalières, dans un domaine planté d'oliviers centenaires et de vignes. Le décor joue la simplicité chic plutôt que la reconstitution provençale : matières claires, lignes contemporaines, terrasses ouvertes sur la garrigue. Le reste du programme suit la même idée. On vient dormir, nager, se faire masser, dîner sur place, et la journée n'a pas d'autre obligation que celle qu'on lui donne.
Pourquoi nous avons choisi cette adresse
Le parti pris adults only est une décision éditoriale autant qu'hôtelière, et elle a le mérite d'être tenue de bout en bout : quinze clés, un bassin sans bruit, un spa, un bar. Ce n'est pas pour tout le monde, et c'est précisément ce qui nous intéresse. Nous avons aussi retenu la maison pour son équipement, rare à cette échelle : vingt-six mètres de bassin chauffé, un jacuzzi, un court de tennis, la pétanque, la location de vélos et un service de voiture privée, sur une adresse qui compte moins de chambres qu'un petit hôtel de village.
Pourquoi cet emplacement
Eygalières est l'un des villages les plus courtisés des Alpilles, avec sa rue montante, sa chapelle Saint-Sixte plantée dans les cyprès et ses quelques tables. Le domaine est à l'écart, sur la route d'Orgon, ce qui donne le calme sans la distance. Saint-Rémy-de-Provence est à un quart d'heure, Les Baux-de-Provence et Avignon dans la demi-heure, et la plaine se prête au vélo, que la maison loue. Il faut accepter la règle du lieu : pas d'enfants, et une voiture pour tout le reste.
L'essentiel
Prix : haut de gamme
Ambiance : provençale contemporaine, adultes uniquement, garrigue et oliviers
Chambres : quinze chambres et suites, décor clair et contemporain, terrasses ouvertes sur le domaine
Idéal pour : les couples, les séjours bien-être, les voyageurs d'affaires en quête de calme
Ce que nous préférons ici : le bassin chauffé de vingt-six mètres, assez long pour nager pour de bon
Table : Le Bistrot by L'Opale sur place, bar à cocktails L'Ambar, petit-déjeuner de saison servi en terrasse ou en chambre
Équipements : spa L'Agate et massages en duo, jacuzzi, court de tennis, pétanque, location de vélos, voiture privée sur demande, parking privé gratuit, animaux acceptés
À proximité : village d'Eygalières et chapelle Saint-Sixte, Saint-Rémy-de-Provence à un quart d'heure, Les Baux-de-Provence, Avignon
Le bassin de vingt-six mètres et le spa L'Agate
Vingt-six mètres, c'est une longueur inhabituelle pour quinze chambres : on y nage vraiment, et le bassin chauffé reste réservé aux résidents et aux clients du spa. À côté, le jacuzzi et L'Agate, où les soins se prennent seul ou à deux. Le tennis et la pétanque complètent la panoplie pour qui veut bouger un peu, les vélos se louent sur place, et la plaine des Alpilles fait le reste, plate et tranquille jusqu'aux premières pentes.
Le Bistrot by L'Opale et les soirées au domaine
Avoir une table sur place change la physionomie d'un séjour : on peut dîner sans reprendre la voiture, ce qui compte dans un secteur où les bonnes adresses sont dispersées. Le Bistrot by L'Opale tient ce rôle, et L'Ambar prolonge la soirée côté cocktails. Le petit-déjeuner se prend en terrasse ou en chambre, construit sur des produits de saison. Le reste du temps, les tables d'Eygalières et de Saint-Rémy sont à portée immédiate, et la maison prépare des paniers de pique-nique pour les journées passées dans les Alpilles ou dans les domaines viticoles voisins, quand on préfère déjeuner dehors plutôt que de rentrer.